蕺菜(鱼腥草、野花麦、臭菜、红桔朝)

分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地；日本也有分布。产于江苏苏南和杨州等地。

高20～80cm

多年生草本，高20～80cm，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，总苞片4枚，白色，花期5～7月。蒴果卵圆形，顶端开裂，果期7～10月。

阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。

蕺菜可用种子和分根繁殖。主要采用分根繁殖。首先选择水源丰富的地块，保水排水方便的地块，冬季深翻土壤，并晒白。亩施有机肥3000～5000千克，耙细后做畦，畦宽1．3～1．5米，每畦做深沟，再在畦面横向套槽，槽宽15～18厘米，槽深15～20厘米，槽距30～40厘米。定植前，再向槽内施大粪3000千克左右，待吸干大粪后即可定植。定植时间长江流域为1～3月，东北、华北为3～4月。定植时将新掘起的蕺菜地下茎，剪成4～6厘米的短茎，剪地下茎时应从节中段下剪，千万不能在节上剪，因为种茎主要靠节上萌芽生根，长出新植株。种茎平放在槽中，覆土10厘米后，如果连续晴天，应立即浇水。每亩用种量为25～50千克。

本种植株叶茂花繁，生性强健，为乡土地被植物，可带状丛植于溪沟旁，或群植于潮湿的疏林下。